先日、『柳瀬川回廊の、清瀬の新名物きみぱん』で、清瀬市中里のパン屋さん、きみぱんをご紹介したところ、ものすごいアクセスがあった！
翌日、再び、きみぱんさんを訪問し、店主の嶌田さんイチオシという「フランス食パン」を購入！フランスと名付けば、自称フランス狂の私は試すに決まっているじゃないかと。
今朝、「フランス食パン」を食す。耳のカリカリ感も、何もかもバケットそのもの🥖でも、食パンなのである！ これはさすがに味わったことがない感覚である。美味い！
普通バケットというと、硬いイメージがあると思うが、この「フランス食パン」は 、バケット特有の硬さを微妙に残し、塩加減もバケットである。くどいようだが、それでも食パンなのである🍞 だから、普通の食パンよりパンチがあり、腹持ちもよいのだ。
この「フランス食パン」で、いろいろ試してみたくなるが、フレンチトーストは絶対に作ってみたい。
〔追記〕
早速、フレンチトーストにしてみた。作りが粗く申し訳ないが、やはり美味しい❗️
きみぱん
清瀬市中里４丁目８０４−８
042-495-1618
https://goo.gl/maps/yyuZYKJyXyo
きみぱんのひとりごと
http://blog.goo.ne.jp/studio_k2008
