TOKYO854『人生の天気図』ご傾聴ありがとうございました。4月14日（木）、清瀬のランドマーク「みゆき食堂」の坂入彰代さんをお迎えしました。『孤独のグルメ』などの影響もあり、日本国内に限らず、世界からお客様がやってくるみゆき食堂さん。みゆき食堂の…

八丈島の櫻田さんから送っていただいた「メダイ」をなんとか解体し、一昨夜から昨日にかけて「メダイ尽くし」ができたのは幸せでしたね。 小豆島産レモンと新玉ねぎで、メダイのカルパッチョを試作し、これが絶品！いつかやりたかった小豆島と八丈島のコラボ…