12月10日(木)の『ふじやまワールドミュージック』内「河口湖発パリ行き」は、ガレットをご紹介します。 ガレットは、正式には「ガレット・ブルトンヌ」と称し、フランス・ブルターニュ地方の郷土料理です。蕎麦粉を用いているのが特徴ですが、その昔、ブル…
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