À l'avenir~柳瀬ゴロー公式ブログ

柳瀬ゴローです。FMふじやま、FMひがしくるめでパーソナリティを務めております。番組のお知らせや川のことなどを綴っております。

ブルターニュ地方

ガレットの魅力〜12月10日(木)「河口湖発パリ行き」

12月10日(木)の『ふじやまワールドミュージック』内「河口湖発パリ行き」は、ガレットをご紹介します。 ガレットは、正式には「ガレット・ブルトンヌ」と称し、フランス・ブルターニュ地方の郷土料理です。蕎麦粉を用いているのが特徴ですが、その昔、ブル…