八丈島の櫻田さんから送っていただいた「メダイ」をなんとか解体し、一昨夜から昨日にかけて「メダイ尽くし」ができたのは幸せでしたね。
小豆島産レモンと新玉ねぎで、メダイのカルパッチョを試作し、これが絶品！いつかやりたかった小豆島と八丈島のコラボ大成功！！さらに、メダイの、のっけ寿司に舌鼓を打ちました。
久しぶりに魚の解体がしっかりとでき、料理もハマり思わずガッツポーズ！
中落ちも無駄にせず、アラは味噌汁へ。
4月15日（金）TOKYO854『おはよう854』『リバーサイド854』テーマは「思わずガッツポーズしてしまった事」です。
ぜひ皆さんの「ガッツポーズ」エピソードお待ちしています。
なお『リバーサイド854』前半では、特定非営利活動法人CMCの岡田珠紀理事長に電話でご出演いただきます。
岡田理事長とは、清瀬市立清瀬第四小学校の岩﨑治彦前校長先生とのご縁で繋がりました。
CMCは、小学校に駐日大使館職員が訪問し、学校にいながらにして質が高い「国際交流」を体験できるイベント授業を届けておられます。
岡田理事長には改めて「CMCとは？」という部分と、今後の活動予定をお聞きします。
TOKYO854 くるめラ
85.4MHz ※インターネットでも放送中
『おはよう854』
柳瀬ゴロ―・トクダタクマ・松田はじめ
毎週金曜日 09:00-10:55
『リバーサイド854』
柳瀬ゴロ―・松田はじめ
金曜日11:00-11:55
株式会社小林モーター提供
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